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日光温室苦昧黄瓜发生原因及防治

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《现代农业科技} 0 7年第 2 20 3期

园艺博览

日光温室苦昧黄瓜发生原因及防治 师延菊王宗昌王秀兰 (青海省互助县种子管理站,海互助 8 0 0 )青 15 0

摘要随着温室大棚在黄瓜栽培上的广泛应用。黄瓜带有苦味的问题越来越突出。分析黄瓜产生苦味瓜的原因。出防治措施。提 关键词苦味黄瓜:生原因;治方法产防

随着设施农业的发展,县保护地黄瓜栽培面积逐年我

或营养失调,瓜也会出现苦味。此,黄因应尽量增加保护地 设施的增温保温性能,调节好温度。开苦味形成的温度界避 限。

扩大,栽培的黄瓜根瓜普遍带有苦味,但或轻或重,重影严响菜农的经济效益。因此,究和解决黄瓜根瓜的苦味问题研对于增加农民收入、高农民种植黄瓜的积极性具有非常提 重要的意义。

23水分管理 .黄瓜的栽培管理应视植株的生长状态及时供给其生育所需水分。以保持植株组织的膨压、株体温的稳定及生化植反应的顺利进行。浇水应做到少量多次,温不可过低,水应

黄瓜产生苦味瓜是一种生理性病害,主要是由于苦味

素在黄瓜中积累过多所致。发病高峰期主要集中在初花期 的根瓜及盛花后期衰老植株上所结的瓜。 1发病原因 11品种 .

尽量采用膜下软管微灌技术,防因植株体内水分的亏缺严 而间接影响酯酶的分解,避免黄瓜苦瓜素的形成,以并在干燥条件下结实。别应注意的是定植后蹲苗不应过度,则特否

长春密剌、泰密剌、东密刺等均不抗苦味素的产新山

根瓜易苦。 2 .养分管理 4在生产上要防止氮肥施用过量或磷、肥不足,别是钾特氮肥过量很容易造成植株徒长;着植株的不断生长,增随应加氮肥施用量,开花结果期应平衡施肥,、、比例为在氮磷钾

生,以一旦选择苦味瓜做种子,会产生苦味素,成苦所就造 瓜,且这种苦味还能遗传。而 12水分 .

在黄瓜结瓜后特别是根瓜结瓜后控水过狠,使液泡致中果汁浓度过大就易出现苦味瓜。时如果棚内或土壤中有湿度过大。出现涝害,成生理干

旱,味素在干燥条件即形苦下进入果实,易形成苦味瓜。也 1 .肥料 3

526同时,::。应配合秸秆还田、外追肥、面喷施稀土微根叶

肥、素液和细胞分裂素。叶面喷施稀土微肥。期、花尿①苗始期、瓜期各喷 1次,提高植株抗病能力,高含糖量幼可提

1 2②叶面喷施尿素液。盛花期和盛果期用尿素%~%。在 1 2 k/ mz 1 . gh加水 3 .5拌匀后喷施 . 5 37 t不仅能增加黄瓜产量。

黄瓜对氮、、的吸收基本遵循 526的比例,盛花磷钾::在期对肥料的需求量很大,旦偏施氮肥,但会造成徒长,一不 而且在侧枝、弱枝上易出现苦味瓜。 1 A温度

还能改善黄瓜品质,尤其是甜脆度明显提高。叶面喷施细③ 胞分裂素。黄瓜花期前后喷 2 3次新型分裂抗生素通微 1在 ̄ 号,使黄瓜增产 2%以上,高坐果率 3%左右,能 5提 0提高含糖量 1 ̄%,且还能改善黄瓜品质。% 2而 25密度控制 .

当地温低于 1 ̄, 2C ̄细胞的生理活动降低,养分和水使

分吸收受抑。造成苦味瓜,会当温度高于 3 ̄的时间过长, 2( 2 特别是超过 3 ̄2,吸消耗高于光合产量,使营养失 5(后呼致

定植过密 .光照不良,合作用减弱,光干物质积累少,会导致黄瓜苦味加重。目前,护地黄瓜的栽培密度一般为保

调,也会出现苦味瓜。 1 .植株衰弱 5

55~ . .5 63 0万株/ m这就必然存在前期苗小、稀浪费地。 h .苗 满架后又因植株繁茂相互遮荫,造成光照不足,阴雨天则遇

植株长势弱,是形成苦味瓜的一大因素。也 2防治方法

大量化瓜,害加重,量未达到高峰就回落下来,以实病产难现丰产丰收。此,护地黄瓜栽培应采用早期密植、为保后期稀植的栽培方法。普通株距 2 ̄ 0m,距 6 c先按即 63c行 0 m, 1 c株距定植,同一垄上的第 3 (≥1 n∈N)不上架 5m在 nn,株 (第 3、、等 )当长到 1 ̄ 4片真叶时掐尖,其迅速如 6 9株, 21使

21选择抗苦味素产生的品种 .如春秋王。选择不抗苦味素的黄瓜品种,如则要及时

治和摘除苦味瓜,若苦味瓜小,可通过及时灌水进行防则 治。 22温度调节 .

结瓜,蔓瓜采收完后拔掉; (n 1株上架 (第 2 5 8主第 3-)如、、 株等 )当植株长到 1 ̄ .m高时掐尖,其加快结瓜,, . 1 2 4使当主

当气温或地温低于 1 ̄,胞渗透性降低,分和水 3C ̄细养分吸收受到抑制,黄瓜易出现苦味;另外,当棚温高于 3 ̄, 0( 2且持续时间长,使叶片同化功能减弱,合产物消耗过多致光 }执笔作者收稿日期 2 0—1—1 07 0 8

蔓瓜采收完后也拔掉。样栽培,期产量提高近 1倍,这早而 余下的 (n 2株的株距将增大到 4 c如第 14 7株等 ) 3一 ) 5 m(、、,极大地改善了通风透光条件,高坐瓜率、量和抗病能提产

力,同时也减少苦味瓜的发生。 7 5

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